Puesto técnico orientado a garantizar la calidad y la eficiencia del proceso de procesamiento de pescado. Responsable de supervisar la producción, cortar a cuchillo y mantener la limpieza para cumplir estándares de acabado.
- Controlar el proceso productivo
- Supervisar las líneas de producción
- Realizar corte a cuchillo y limpiar imperfecciones
Requisitos clave
Formación en FP Grado Medio en alimentación
Experiencia mínima de 2 años en líneas de producción del sector alimentario y dominio del corte a cuchillo
Carnet de conducir y vehículo; informática básica para elaboración y registro de reportes