Gestión del proceso de ahumado de pescado. Supervisar el flujo de producción y la alimentación de la máquina. Garantizar la calidad y el cumplimiento de procedimientos.
Controlar el proceso productivo
Alimentar la máquina con el producto
Supervisar el proceso de ahumado
Requisitos clave
Experiencia en líneas de producción del sector alimenticio.
Carnet de conducir y vehículo.
Conocimientos básicos de informática para la elaboración y registro de reportes.