Operario/a de corte para sala de despiece

Puesto técnico en planta cárnica orientado al despiece y preparación de productos cárnicos. Enfoque en cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria, con trabajo en cadena de producción.

• Despiezar productos cárnicos.
• Deshuesar paletas y desarmar.
• Mantener la limpieza y perfilar las piezas de carne.

• 1 año de experiencia en matadero industrial y en líneas de producción.
• Habilidad y experiencia en uso de cuchillo y herramientas cortantes.
• Capacidad para trabajar bajo presión y levantar peso.