Especialista de Calidad y Seguridad Alimentaria - Plataforma Málaga

Puesto técnico orientado a garantizar la calidad y seguridad alimentaria en la plataforma Málaga. Definir y coordinar la política de calidad conforme a normativas europeas y nacionales y a procedimientos internos.

• Realizar controles de recepción de producto (etiquetado, temperatura, vida útil, integridad de envases, características organolépticas) y generar informes de calidad.
• Verificar condiciones de transporte (temperatura, higiene y estiva) e identificar productos en mal estado para retirada.
• Comunicar incidencias y rechazos a proveedores y áreas de compras y logística mediante herramientas de inspección.

• Experiencia de 3 años en calidad/alimentaria en multinacionales (preferible cárnicas, congelados, retail o outsourcing).
• Formación universitaria en tecnologías de los alimentos, veterinaria o biología.
• Conocimientos de legislación de etiquetado y dominio medio-alto de Excel (tablas dinámicas, fórmulas, segmentaciones).