PresencialIndefinido2 añosJornada completa27.000 € – 28.000 €
Descripción del puesto
Posición de jefe/a de rango en sala de restaurante de lujo. Desarrollar la experiencia del cliente manteniendo la coherencia entre sala, cocina y barra.
- Liderar el servicio en su rango con presencia y criterio.
- Coordinar el servicio con cocina y barra para garantizar tiempos y calidad.
- Acompañar y guiar a camareros/as, cuidando cada gesto para una experiencia impecable.
Requisitos clave
- Mínimo 2-3 años de experiencia en restauración organizada, hostelería premium o alta gastronomía.
- Experiencia previa como jefe/a de rango, segundo/a maître o puesto similar.
- Nivel de inglés B1-B2 y otros idiomas será un plus; conocimientos de protocolo de servicio y APPCC valorables.
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