Chef de partie

Ejecutar y supervisar la preparación de platos en su sección con precisión. Mantener estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria en un entorno de cocina de alta exigencia.

• Preparar y cocinar platos de alta calidad dentro de su sección.
• Colaborar en el desarrollo de recetas y contribuir al menú con toque creativo.
• Mantener la higiene, seguridad y estándares de calidad siguiendo guías de cocina.

• Experiencia en cocina de alta gama (preferible en entornos exigentes).
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disposición para aprender, innovar y colaborar en desarrollo de recetas.