PresencialIndefinido
Descripción del puesto
Puesto técnico de cocina para restaurante en Marbella. Responsable de ejecutar platos de alta calidad en la sección asignada. Se priorizan productos locales y de temporada, higiene y calidad.
- Preparar y cocinar platos de alta calidad dentro de la sección asignada
- Colaborar en el desarrollo de recetas con un enfoque creativo
- Trabajar con fermentaciones, envejecimiento en seco y productos caseros siguiendo directrices de la cocina
Requisitos clave
- Experiencia en cocina de alta gama
- Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos
- Enfoque en calidad, detalle y trabajo en equipo
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