Ayudante de Cocina- Centro Residencial DomusVi Azalea

Puesto de apoyo a la cocina en centro residencial; colaborar en la preparación, emplatado y servicio del menú, asegurando calidad e higiene en toda la cadena de producción.

• Apoyar en la recepción de pedidos y almacenamiento de la materia prima
• Gestionar APPCC y registrar controles, asegurando trazabilidad y cumplimiento
• Preparar alimentos, emplatado y montaje de carros de servicio, manteniendo estándares de calidad y limpieza

• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, preferiblemente en centros hospitalarios o residencias de mayores
• Formación específica en cocina (deseable) y manipulación de alimentos
• Conocimiento de APPCC, limpieza y manejo seguro de productos químicos