Puesto técnico de control financiero en food & beverage orientado a la analítica de costes, presupuestos y reporting. Se busca asegurar fiabilidad de la información y facilitar la toma de decisiones.
- Analizar los costes de food & beverage y hacer seguimiento de las principales partidas de gasto.
- Supervisar consumos, mermas, inventarios y desviaciones respecto a presupuesto.
- Elaborar informes de costes y rentabilidad para la dirección.