JEFE/A DE SECCIÓN PESCADERÍA para FUENGIROLA (Málaga)
Grupo Mas · Fuengirola (Málaga)
Activa · Comprobada hace 22 horas
PresencialIndefinido2 añosJornada completa
Descripción del puesto
Puesto de responsabilidad en pescadería, orientado a la gestión de producto y atención al cliente, con foco en seguridad alimentaria y calidad. Diseñar procesos para optimizar inventario y reducir mermas.
- Gestionar el producto: recibir pedidos, stock, inventario, trazabilidad y cumplimiento de APPCC.
- Analizar indicadores de gestión, controlar ventas, márgenes, mermas y productividad para optimizar la rentabilidad.
- Atender al cliente y liderar el equipo para cumplir objetivos y estándares de servicio.
Requisitos clave
- Titulación mínima: ESO o FP Grado Medio.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de herramientas Office.
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