JEFE/A DE SECCIÓN CHARCUTERÍA a 36h para NERJA (Málaga)
Activa · Comprobada hace 8 horas
Presencial2 añosJornada parcial
Descripción del puesto
Puesto técnico para jefe/a de sección charcutería, responsable de la gestión de producto, ventas y equipo en entorno de gran consumo. Poner énfasis en seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas. Mantener la satisfacción del cliente a través de servicios eficientes.
- Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario; verificar trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento APPCC.
- Analizar indicadores de gestión y proponer medidas para mejorar ventas y rentabilidad.
- Atender al cliente, asesorar sobre productos y fomentar la fidelización.
Requisitos clave
- Titulación mínima: ciclo formativo de grado medio o ESO.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares o afines.
- Conocimientos de paquete Office, manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC.
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