Puesto técnico de carnicería para entorno minorista. Encargado de despiece y preparación de productos cárnicos, asegurando la calidad y la higiene.
- Cortar y despiece de carnes siguiendo instrucciones y estándares de calidad
- Preparar productos cárnicos para venta y presentación
- Mantener la higiene y organización de la zona de trabajo y almacén