Gestión técnica de la producción en planta alimentaria, asegurando la disponibilidad de recursos, cumplimiento de programas y objetivos, y supervisión de la calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando recursos humanos y materiales.
- Garantizar el cumplimiento de programas de producción, objetivos y normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Liderar los turnos y gestionar un equipo de ~50 personas, promoviendo un entorno de trabajo colaborativo y orientado a resultados.