Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería).

Gestión de la sección de ultrafrescos para productos de panadería y pastelería. Realizar recepción y control de mercancía, reposición y supervisión de stocks en un entorno de venta minorista de alimentos.

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Controlar el stock existente, inventarios y caducidades; limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación y las instalaciones del mercado.

• - Educación secundaria obligatoria (ESO).
• - Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• - Conocimientos del producto de panadería y pastelería y su elaboración.