Profesional de Carnicería. MAQUEDA ALUCHE

Puesto en carnicería dentro de un mercado, orientado a la venta de productos cárnicos. Realizar despiece, corte y presentación del producto, y gestionar inventarios.

• Despiezar, cortar, elaborar y embarquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal, cuidando el diseño, presentación atractiva y correcto balizaje.
• Controlar el stock existente, realizar escandallos, cálculo de rendimientos, inventarios y pedidos.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o puesto similar.
• Conocimientos en despiece, corte y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria; nivel básico de ofimática.