Responsable Territorial de Hospitality Zona Centro

Rol de responsabilidad territorial para garantizar la calidad y la eficiencia en la restauración de centros sociosanitarios, con foco en la supervisión operativa y el cumplimiento de normativas. Impulsar mejoras en procesos, gestión de presupuestos y desarrollo de talento.

• Supervisar el desempeño cualitativo y financiero de los centros de hospitality en la zona asignada.
• Asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y de las políticas de la empresa, gestionando el presupuesto operativo.
• Coordinar y desarrollar a los equipos operativos, gestionar proveedores y optimizar costes.

• Formación superior vinculada a la hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Conocimientos de APPCC, fichas técnicas de platos y herramientas informáticas para la gestión de la restauración; disponibilidad para viajar.