Profesional de Charcutería.

Gestión de la sección de charcutería en tienda, enfocado a la experiencia del cliente, manipulación de productos cárnicos y control de frescura.

• Proporcionar una buena acogida a los clientes y asesorar sobre las características de los productos.
• Realizar la recepción y el control de la mercancía asegurando la frescura y las condiciones del producto.
• Cortar, pesar y empaquetar los productos de la sección, cuidando la presentación y el balizaje para la venta.

• Experiencia previa de al menos 1 año como charcutero/a.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos en manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería.