Profesional de Charcutería. PIO XII

Puesto técnico orientado a la preparación, corte y venta de productos de charcutería en un mercado. Garantizar frescura, presentación y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.

• Atender a clientes y asesorar sobre las características de los productos.
• Recepcionar, controlar y conservar la mercancía asegurando la frescura y las condiciones.
• Cortar, pesar y envasar productos, y mantener la presentación y balizaje para la venta.

• Experiencia mínima de 1 año en charcutería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos en manejo de cuchillos y maquinaria de charcutería; nivel básico de informática.