Puesto de cocinero/a para hotel en Madrid. Realizar la preparación, cocinado y presentación de platos, con apoyo en buffets, control de calidad y gestión de inventarios, cumpliendo APPCC.
- Preparar, aderezar y presentar platos.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets, y en la gestión de pedidos y conservación de materias primas.
- Mantener la cocina limpia y ordenada, y cumplir con APPCC y control de calidad.