Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Alcalá de Henares

Se encargará de la elaboración de menús y la preparación de comidas en un centro residencial. Garantizar la calidad alimentaria, la seguridad e higiene y el cumplimiento de regímenes.

• Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal.
• Gestionar la despensa diaria: entradas, caducidades, pedidos e inventarios.
• Mantener la limpieza y el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios, y montar carros para el servicio.

• Educación primaria obligatoria.
• Formación específica en cocina o uso de productos químicos de limpieza.
• Experiencia en puesto similar valorable.