Ayudante de Cocina - Gran Melia Fénix

Ocupación de ayudante de cocina con formación en gastronomía. Participar en elaboraciones, preparar y terminar platos, mantener áreas limpias y seguras, y cumplir normas higiénicas y de seguridad alimentaria.

• Participar en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
• Realizar preparaciones básicas y terminación de platos.
• Mantener orden y limpieza de cámara y áreas de actuación.

• Titulación universitaria y/o superior en turismo o gastronomía
• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 y 5 estrellas
• Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria