Programa de formación orientado a la atención al cliente y la venta en carnicería, charcutería y pescadería, con enfoque en productos frescos y servicio en mostrador.
- Atender a los clientes en mostrador, cubriendo sus necesidades, ayudándoles y asesorándoles.
- Conocer los tipos y características de los productos y su correcta presentación, conservación y preparación para la venta.
- Preparar el mostrador y expositores, gestionar la recepción y colocación de pedidos, y usar herramientas de corte.