Responsable Nacional de Bistró y Restauración

Puesto técnico y directivo orientado a liderar el concepto de bistró, con foco en innovación, operativa y desarrollo de negocio, evitando menciones a empresa o beneficios.

• Definir la propuesta gastronómica y la estrategia de compras alineada con el concepto
• Dirigir la expansión del bistró y gestionar el rendimiento en tiendas
• Asegurar la operación en tienda y liderar equipos con foco en eficiencia

• Titulación universitaria (Grado o equivalente)
• Inglés o Francés en nivel B2
• Experiencia sólida en restauración con responsabilidad sobre carta u operaciones de al menos 3 años