Gestionar compras de alimentación y materiales para servicios de catering y eventos, asegurando calidad y trazabilidad, y coordinando entregas según calendario.
Gestionar la compra de alimentos y bebidas y materiales necesarios para el servicio de catering.
Negociar con proveedores, evaluar condiciones y plazos de entrega, y homologar proveedores.
Controlar calidad, trazabilidad y costes, y coordinar entregas según el calendario de eventos.
Requisitos clave
Experiencia previa en compras en catering, eventos, restauración u hostelería.
Conocimiento del mercado de proveedores de alimentación y hostelería y habilidad de negociación.
Capacidad de organización, planificación y gestión de costes, con atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
Otro / No especificado
IdiomasCastellano
Años de experienciaOtro / No especificado
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