Profesional de Fruta y Verdura.

Puesto técnico en el área de frutas y verduras, enfocado a garantizar la frescura, calidad y presentación de los productos, así como la correcta gestión de stock.

• Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada.
• Preparar y exponer las frutas y verduras y demás productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y presentación.
• Realizar escandallos, cálculo de rendimiento y gestión de mermas.

• Experiencia previa como frutero/a o ayudante de frutería.
• Educación secundaria obligatoria (ESO).
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.