Profesional de Pescadería. LAS ROZAS

Puesto operativo en pescadería para recibir y preparar pescado, montar el mostrador y asesorar a clientes, asegurando frescura y calidad.

• Recepcionar la mercancía de pescado asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o similar.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes.