Profesional de Pescadería. LA MORALEJA

Puesto operativo de pescadería orientado a la recepción, manipulación y venta de pescado fresco. Trabajar bajo supervisión del responsable de mercado de pescadería.

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o similar.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes de pescado.