Profesional de Pescadería. LA MORALEJA

Gestión de recepción diaria de pescado y aseguramiento de su frescura. Preparar, limpiar y cortar el pescado manteniendo estándares de calidad. Montar el mostrador y proporcionar información sobre productos para una experiencia de compra.

• Recibir la mercancía de pescado y asegurar su frescura
• Manipular, limpiar y cortar el pescado manteniendo estándares de frescura y calidad
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad esté accesible

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimientos sobre género y tipos de cortes