Profesional de Fruta y Verdura. TORRELODONES

Realizar recepción de mercancía y asegurar la frescura de la fruta y la verdura. Preparar y exponer productos manteniendo calidad y presentación. Mantener el inventario y controlar mermas, así como la higiene y organización de la sección.

• Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y las condiciones de entrada de la fruta y la verdura.
• Preparar y exponer las frutas y verduras y demás productos de la sección asegurando la calidad, cantidad y mejor presentación.
• Realizar escandallos, calcular rendimiento y controlar mermas, así como gestionar stock e inventarios para garantizar el nivel de existencias.

• Experiencia previa como frutero/a o ayudante de frutería.
• Educación secundaria obligatoria (ESO).
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y manejo de utensilios de frutería; ofimática básica.