Puesto técnico para manipulación de pescado y marisco en mostrador de supermercado. Responsable de higienizar, cortar y presentar productos, y de asesorar al cliente sobre preparación y alérgenos.
- Preparar y manipular pescado y marisco cumpliendo normas de higiene.
- Montar el mostrador y exhibir el producto manteniendo la frescura y evitando contaminación cruzada.
- Asesorar al cliente sobre temporada, formas de cocinado y alérgenos.