Profesional de Carnicería. MONTECARMELO

Puesto en sección de carnicería en mercado, responsable de asesorar a clientes, recibir y verificar mercancía, despiezar y preparar la carne, y mantener la exposición y el stock.

• Asesorar a los clientes sobre las características de los productos cárnicos y su preparación.
• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar la carne, y colocarla en el lineal.
• Gestionar el stock, realizar inventarios, escandallos y pedidos, manteniendo la limpieza y el correcto balizaje.

• 1 año de experiencia como carnicero/a o ayudante de carnicería
• Conocimientos de preparación de carne, manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria; habilidades básicas de ofimática