Perfil técnico para trabajar en matadero del sector avícola, enfocado en manipulación y procesamiento de aves y control de calidad. Requisitos de higiene y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Manipular y procesar aves en la línea de producción.
Realizar despiece, eviscerado y preparación del producto.
Clasificar, envasar y etiquetar, manteniendo la calidad y la higiene del producto.
Requisitos clave
Experiencia previa en mataderos o industria alimentaria (valorable).
Disponibilidad para trabajar en turnos fijos de mañana y/o tarde.
Capacidad para mantener ritmo alto de trabajo y trabajo en equipo.