Carnicero/a o Pinche de carnicería

Se requiere carnicero/a oficial de 1ª o ayudante para realizar corte y despiece de carne de vacuno y cerdo, preparación y acondicionamiento de piezas y limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo cumpliendo normas de higiene.

• Cortar y despiece de carne de vacuno y cerdo.
• Preparar y acondicionar piezas cárnicas.
• Mantener la zona de trabajo limpia y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia demostrable en carnicería, especialmente en corte de vacuno y cerdo.
• Conocimientos en preparación y limpieza de piezas.
• Valorable experiencia con maquinaria de corte (sierra sin fin).