Presencial3 añosJornada completa
Descripción del puesto
Gestión técnica y operativa del economato de un hotel y supervisión de su equipo. Optimizar el aprovisionamiento, control de existencias y relaciones con proveedores.
- Dirigir la gestión del departamento de economato y supervisar sus tareas diarias.
- Establecer necesidades de mercancía y material según demanda de las áreas.
- Elaborar y evaluar ofertas, gestionar adjudicaciones y relaciones con proveedores.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
- Conocimiento en gestión de compras, aprovisionamiento y control de inventarios para hostelería.
- Formación relacionada con el área (hotelería, compras o logística).
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