Puesto de operario/a en sala de producción cárnica, enfocado al despiece y corte de carne. Mantener calidad y control de limpieza.
- Realizar despiece y corte de carne
- Manejar cuchillo y herramientas de corte en sala de producción
- Clasificar, envasar y etiquetar piezas, garantizando el control de calidad