Profesional de Pescadería

Puesto técnico en pescadería que implica recepción, manipulación y mostrador, asegurando la frescura y calidad de los productos.

• Recepcionar la mercancía de pescado asegurando condiciones de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.

• Experiencia mínima de 1 año en pescadería o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes; manejo básico de herramientas ofimáticas.