Docente para el itinerario "Panadería y Bollería"

Se requiere docente cualificado para impartir el itinerario Panadería y Bollería en formación profesional, con responsabilidad de planificación, impartición y evaluación. Enfocar en contenidos de industria alimentaria y metodologías activas para asegurar el aprendizaje práctico.

• Planificar y diseñar la formación del itinerario de Panadería y Bollería.
• Impartir y dinamizar las sesiones formativas aplicando metodologías activas.
• Diseñar instrumentos de evaluación y hacer seguimiento del rendimiento del alumnado.

• Titulación adecuada en ciencias afines y/o ingenierías relacionadas (según la lista de requisitos).
• Experiencia profesional mínima: 1 año con acreditación y 3 años sin acreditación.
• Conocimientos actualizados sobre la normativa alimentaria y capacidad para diseñar planes de formación.