PresencialTemporalNo requeridosJornada completa
Descripción del puesto
Puesto técnico en pescadería para elaborar y vender pescado y marisco, manteniendo la calidad y presentación durante la jornada.
- Controlar la cadena de frío y etiquetado de zona de captura
- Ejecutar eviscerado, fileteado y limpieza de piezas de pescado y marisco
- Atender al cliente, asesorar sobre especies y modos de preparación y mantener la exposición del mostrador
Requisitos clave
- Experiencia en eviscerado, fileteado y limpieza de pescado y marisco
- Conocimiento de normativas de higiene y trazabilidad (APPCC/temperaturas)
- Capacidad de atención al cliente y venta cruzada
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