Supervisor/a de Stewarding y Limpieza - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Función de supervisión del equipo de platería y mantenimiento de la limpieza en áreas de trabajo. Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios y asegurar el cumplimiento de APPCC.

• Supervisar al personal de stewarding y limpieza
• Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo y utensilios
• Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios

• Valorada experiencia previa en hoteles, restaurantes o colectividades.
• Conocimiento básico de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle y disponibilidad para turnos rotativos.