Puesto de steward enfocado al lavado de vajilla y limpieza de utensilios y áreas de cocina. Garantizar higiene y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
- Lavar vajilla, cubiertos, cristalería y utensilios siguiendo estándares de higiene.
- Limpiar superficies, utensilios y equipos de cocina para cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Clasificar y desechar residuos siguiendo normativas ambientales y sanitarias.