Puesto de gestión de operaciones de F&B en hotel, responsable de supervisar servicios de restauración, coordinación de equipos y optimización de costes.
- Gestionar las operaciones diarias de F&B del hotel.
- Supervisar y formar al personal de comedor y bar para mantener estándares de calidad.
- Controlar inventarios, costes y ingresos para maximizar la rentabilidad.