Presencial2 añosJornada completa
Descripción del puesto
Cocinero/a con experiencia para hotel, responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos, cumpliendo estándares de calidad y normas de higiene.
- Preparar y elaborar platos según carta o menú.
- Controlar la calidad de los alimentos y la presentación.
- Mantener la organización y limpieza del área de trabajo, y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y coordinar con el equipo de cocina.
Requisitos clave
- Experiencia mínima de 2 años en cocina.
- Conocimientos de cocina mediterránea (valorable).
- Capacidad de trabajo en equipo y rapidez en el servicio.
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