Cocinero/a - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos

Elaborar y presentar platos siguiendo recetas y estándares de calidad. Gestionar la mise en place y mantener la zona de trabajo ordenada. Garantizar la higiene y seguridad alimentaria.

• Elaborar y presentar platos siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Preparar y organizar la mise en place.
• Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria y mantener la zona de trabajo limpia y ordenada.

• Formación en cocina o gastronomía.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar, preferentemente en hoteles o restauración.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria; capacidad de trabajo en equipo y flexibilidad horaria.