Puesto técnico de cocina para residencia de mayores. Responsable de diseñar menús, preparar comidas y supervisar la limpieza de la cocina, asegurando la higiene y el cumplimiento de normas.
- Organizar el trabajo del personal de cocina, distribuir responsabilidades y coordinar turnos.
- Elaborar y aderezar las comidas según el menú y los regímenes alimentarios.
- Supervisar los pedidos, montaje de carros y mantener la limpieza de la cocina.