Profesional de Carnicería

Puesto enfocado a la carnicería en mercado de gran consumo. Desempeñar recepción de mercancía, elaboración de cortes y colocación en lineal. Mantener higiene y correcto uso de herramientas.

• Despiezar, cortar, elaborar y empaquetar el género.
• Colocar el producto en el lineal cuidando la presentación y balizaje.
• Controlar stock, realizar escandallos, rendimientos e inventarios.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o puesto similar.
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria; nivel básico de herramientas ofimáticas.