Profesional de Carnicería

Puesto técnico en carnicería de un mercado, orientado a la manipulación de carne, presentación de productos y cumplimiento de normas de higiene.

• Asesorar e informar a clientes sobre las características de los productos cárnicos.
• Despiezar, cortar, elaborar y embalar la carne, y colocarla en el lineal con presentación adecuada.
• Controlar stock, realizar inventarios y gestionar pedidos, asegurando rotación y balizaje.

• Experiencia mínima de 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería.
• Conocimientos en preparación de carne, manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria; nivel básico de ofimática.