Gestor/a Proyectos I+D - Industria Alimentaria (Urola Kosta)

Perfil técnico orientado a la gestión de proyectos I+D en el sector alimentario, enfocado al desarrollo de recetas y formulaciones, industrialización y validación, asegurando hitos y cumplimiento normativo.

• Diseñar y gestionar el desarrollo end-to-end de productos alimentarios.
• Coordinar la industrialización y la validación de mercado, incluyendo pruebas y análisis.
• Gestionar la planificación del proyecto, hitos, recursos y entregables, y reportar avances.

• Formación universitaria técnica en ciencia y tecnología de los alimentos, nutrición, ingeniería química o titulaciones afines; másteres en innovación alimentaria, gestión de proyectos o bioeconomía valorables.
• Experiencia contrastada en la gestión de proyectos en entornos industriales alimentarios o afines, con desarrollo de producto y gestión en todas sus fases.
• Conocimientos de formulación y desarrollo de producto alimentario, capacidad de organización y liderazgo de equipos, resolución de problemas y comunicación efectiva; disponibilidad para trabajar en Urola Kosta.