Profesional de Carnicería

Puesto de carnicería en un mercado de alimentación, enfocado a la atención al cliente y gestión de producto cárnico. Se requiere manejo de herramientas de carnicería y control de trazabilidad.

• Recomendar, asesorar e informar a clientes sobre productos cárnicos
• Efectuar y/o supervisar la recepción y control de la mercancía
• Despiece, corte, elaboración y envasado del género y colocación en lineal cuidando presentación y balizaje

• Experiencia mínima de 1 año como carnicero/a o ayudante de carnicería
• Conocimientos en preparación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria de carnicería
• Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y herramientas de ofimática a nivel básico