Profesional de Carnicería

Gestión del mostrador de carnicería con énfasis en atención al cliente y presentación de productos. Efectuar despiece, preparación y envasado, y asegurar la correcta rotación y balizaje de productos. Mantener la limpieza y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

• Asesorar a clientes sobre las características de los productos cárnicos y su preparación.
• Despiece, corte, elaboración y envasado de la carne.
• Colocar el producto en el lineal, cuidar la presentación, rotación de fechas y gestionar stock e inventarios.

• Experiencia mínima de 1 año en carnicería o como ayudante
• Conocimiento en despiece, corte y manipulación de carne y manejo de cuchillos y maquinaria
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria; capacidad de trabajar de forma organizada y con atención al cliente