Gestión del economato de la unidad de negocio hotelera, asegurando recepción, almacenamiento y distribución de mercancías, con control de existencias e cumplimiento de políticas de inventario.
- Supervisar la recepción, almacenamiento y distribución de productos.
- Mantener el control de existencias y la correcta entrada de pedidos en sistema.
- Analizar indicadores y proponer iniciativas de mejora para optimizar costes y eficiencia.